Ausgabe November 2000

I Einleitung
 
II Thema des Monats:  Mit Kräutern räuchern
 
  a) Geschichte des Räucherns
b) Räuchern heute
c) Räuchern - aber wie?
d) Räucherkräuter und ihre Wirkung
 
III Kräuter des Monats November
 
  1) Lorbeer
a) Was blüht denn da? Der aromatische Lorbaum
b) Das ausgewählte Rezept: Gänsekasserolle, flambierte Äpfel u. Lorbeer
c) Tipps für kids: Kronen für die Kinder
d) Alternative Hausapotheke: 1. Hilfe für Magen und Nerven
e) Konservierungsmethode:n Ein Muß für jede Küche
f) Kräuter im Garten: Vorsicht - Frost!
g) Orakel und Magie: Das Orakel von Delphi
 
2) Spitzwegerich   Freischaltung erforderlich
a) Was blüht denn da? Wegetritt auf Schritt u. Tritt
b) Das ausgewählte Rezept: Spitzwegerich - Dip
c) Tipps für kids: Spitzwegerich-Honig
d) Alternative Hausapotheke: Reizmildernd bei Husten
e) Konservierungsmethode:n Getrocknet als Tee
f) Kräuter im Garten: Garten-Wildpflanze
g) Orakel und Magie: Orkus, der Höllengeist
h) Liköre, Heilschnäpse & Co.: Spitzwegerichgeist
 
3) Beifuß   Freischaltung erforderlich
a) Was blüht denn da ? Weiberkraut am Wegesrand
b) Das ausgewählte Rezept: Entenbrust auf Wildenten-Art
c) Alternative Hausapotheke: Verdauungs- u. appetitanregend
d) Konservierungsmethoden: Trocknen am schattigen Ort
e) Kräuter im Garten: Ein treuer, anspruchsloser Freund
f) Orakel und Magie: Schutz gegen Blitze
g) Liköre, Heilschnäpse & Co.: Beifuß-Aperitif
 
4) Frauenmantel   Freischaltung erforderlich
a) Was blüht denn da? Das Gold der Alchemisten
b) Das ausgewählte Rezept: Eier in Kräutercreme
c) Tipps für kids: Das Gold-Tautropfen-Spiel
d) Alternative Hausapotheke Für alle Frauenleiden gut
e) Konservierungsmethoden: Sammeln in voller Sonne
f) Kräuter im Garten: Guter Bodendecker
g) Orakel und Magie: Jungfrau oder nicht?!
 
Der Wein des Monats November   Freischaltung erforderlich
 
  Hagebuttenwein
 
Hinweis: Alle im genannten Gesundheitsratschläge sind als vorbeugende oder zusätzliche Maßnahmen gedacht und können den Arztbesuch nicht ersetzen!